Cave à vins

Aujourd’hui la cave à vin  sait être à la fois une solution de stockage et un objet de décoration et de mise en valeur de vos bouteilles qui s'intègre  dans votre cuisine design.  Vos grands crus sont à portée de main derrière une porte vitrée ou une porte pleine. 
Pour vous proposer le meilleur, AvivA travaille avec des marques connues du marché français (Candy, Avintage, Climadiff). 

Aujourd’hui la cave à vin sait autant être une solution de stockage qu’un objet de désir qui s’intègre dans votre cuisine design. À portée de main, avec une porte vitrée ou porte pleine.

Pour vous proposer le meilleur, Cuisines AvivA travaille avec des marques reconnues sur le marché français

Avant de vous lancer dans les comparatifs de caves à vin du marché, vous devez vous poser quelques questions.

Quelle cave et pourquoi faire ?

Cave de service = Dégustation !

À portée de main, elle permet de servir un bon cru à tout moment ! Elle sert à conserver les vins à la température idéale de dégustation.

Elle propose plusieurs températures pour s'adapter aux différentes boissons que vous allez stocker.pour s’adapter aux variétés de vos bouteilles.

Cave de vieillissement = Conservation !

Elle permet de conserver vos bouteilles dans des conditions optimales pour arriver à maturité.

Cave polyvalente

Elle conserve vos bouteilles à des températures différentes selon les étages pour les conserver ou les mettre à température pour les déguster. 

Quelle capacité ?




La capacité d’une cave à vin s’exprime en nombre de bouteilles de Bordeaux

Si vous êtes amateur de Bourgogne, de Côtes du Rhône ou d'Alsace, si vous mélangez des bouteilles de différentes régions, votre capacité réelle de stockage diminuera.

De 12 bouteilles à plus de 200 bouteilles, à vous de choisir la capacité de votre cave. Et ça sera souvent en fonction de votre objectif : dégustation ou conservation !

Où placer votre cave à vin ?

Vous pouvez trouver sur le marché des caves à vin qui se glissent sous le plan de travail ou qui s'encastrent dans une armoire de votre cuisine. Elles peuvent aussi s'installer en pose libre dans votre cuisine, dans votre cellier ou dans votre salon !


Les largeurs standard vont de 30 à 60 cm mais il existe aussi sur le marché des caves de vieillissement plus larges (doubles portes).


Et, si vous l'installez dans une pièce à vivre, il faut prendre en compte son niveau sonore. En moyenne, le bruit d'une cave à vin se situe entre 39 et 42 décibels. Au-delà de 44 décibels, placez-la dans un sous-sol ou une arrière-cuisine fermée.


A vous de choisir celle qui sera la plus pratique et la plus esthétique dans votre intérieur !

Les 5 règles de conservation de votre vin



Limiter les vibrations

Absorber les vibrations provenant de l’extérieur pour les caves à vieillissement.

Garder une humidité constante

Le taux d’humidité doit être compris entre 50 et 80% pour éviter que vos bouchons en liège ne se dessèchent et ne laissent entrer l’air dans la bouteille.

Protéger contre les UV

L'obscurité est indispensable. Votre vin doit être protégé contre les UV qui altèrent la composition du vin. C’est pour cela que toutes les caves de vieillissement et la plupart des caves de service proposent des portes pleines ou des portes vitrées traitées anti UV.




Aérer

La circulation de l'air est essentielle pour éviter les moisissures et les odeurs fortes. 

Le vin respire même conservé dans une bouteille. Il est sensible aux odeurs fortes qui pourraient altérer son goût. D’où l’importance de conserver votre vin dans un espace avec un air pur et ventilé.

Maintenir une température stable

La température ambiante doit être réglée entre 10° et 14 °.

Et surtout il est impératif que la température soit constante !

Notre sélection de caves à vin
Cave à vin

Candy - CCVB30

small cave a vin de service small cave a vin decibels 39db small cave a vin capacite 19btl small cave a vin largeur 30cm 1 €
Cave à vin

Candy - CWC 154 EELWD

small cave a vin de service small cave a vin decibels 39db small cave a vin capacite 41btl small cave a vin largeur 50cm 1 €
Cave à vin intégrable

Climadiff - CLI24

small cave a vin de service small cave a vin decibels 39db small cave a vin capacite 24btl small cave a vin largeur 60cm 3 €
Cave à vin encastrable sous plan

Avintage - AVU54SXDZA

small cave a vin de service small cave a vin decibels 45db small cave a vin capacite 50btl small cave a vin largeur 60cm 3 €
Cave à vin encastrable

Avintage - AVU41SXDPA

small cave a vin de service small cave a vin capacite 42btl small cave a vin largeur 62cm 3 €
Cave à vin intégrable

Avintage - AVI82CDZA

small cave a vin de service small cave a vin decibels 40db small cave a vin capacite 79btl small cave a vin hauteur 123cm 4 €
Cave à vin pose libre

Avintage - DVA265PA

small cave a vin de vieillissement small cave a vin decibels 38db small cave a vin capacite 264btl small cave a vin hauteur 186cm 4 €

Gamme de prix :   100 € à 999 €  - 1000 € à 1499 €  - 1500 € à 1999 €  - 2000 € et plus

Ce qui vous facilite la vie

Tenir un registre

Tenir un registre, c’est entretenir la mémoire de votre cave.

Un accessoire indispensable, qui est proposé sur certaines portes de cave ou que vous pouvez tenir sur un cahier à l’ancienne ou sur une application spécialisée ! À chacun ses préférences. 


Astuce rangement

Ranger ses bouteilles étiquette vers le haut pour ne pas les manipuler inutilement. Et grâce à l’éclairage LED, vous pouvez ainsi retrouver la bouteille que vous cherchez sans ouvrir la cave.


Porte vitrée ou porte pleine ?

Les portes vitrées sont traitées pour la plus grande majorité anti UV, afin de ne pas laisser passer la lumière. Elles permettent de mettre en valeur vos meilleures bouteilles.

Les portes pleines se déclinent en plusieurs finitions, inox, noir, marron, etc. On les retrouve souvent sur les caves de vieillissement pour une totale obscurité dans l’appareil. 


Découvrez en vidéo toutes les caractéristiques d'une cave à vin.